Resep Durian Pancake

DURIAN PANCAKE SEDERHANA

 
Bahan Kulit :
  • 200g tepung terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 200 ml susu cair
  • Essens/pasta pandan secukupnya (± 2–3 tetes)
 Bahan isian :
  • 1–2 bungkus krim kocok (whipped cream), dikocok.
  • Lumatkan daging buah durian hingga lumat secukupnya (± 3–4 buah durian yang telah dipisahkan dari bijinya).
Cara membuat :
  1. Campurkan tepung terigu,telur ayam,susu cair pasta pandan. Aduk semua bahan itu hingga merata.
  2. Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Panaskan Teflon dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis. Tunggu hingga matang dan berwarna kuning keemasan . Angkat
  3. Ulangi no. 2 sampai adonan habis.
  4. Ambil selembar kulit Pancake, isi dengan krim dan daging durian. Lalu kulit Pancake dilipat.



Comments

Post a Comment